... هاي اشپزخانه مي باشد نوع موادي است كه در ساخت انها بكار رفته و همچنين ميزان ضخامت و اندازه اين ظروف است. ميزان رسانا بودن انها در برابر حرارت با يكديگر فرق مي كند و بستگي به نوع مواد سازنده انها ...